制作过程：

1、黄牛肉剁块，冷水漂半小时，汆水；母鸡肉剁块，汆水。

2、沙锅中放入牛肉块、鸡肉块，加老姜、绍酒、精盐、花椒、清水大火烧开，撇去浮沫，转小火煲至牛肉酥烂，加入味精，淋上橄榄油即成。

孕育食谱频道营养师友情提示:

本品汤清味醇，营养丰富，富含优质蛋白质，有补脾胃、益气血、强筋骨作用，是孕晚期准妈妈加强体力的上好食物补充。